Clafoutis aux ...

quetsches

La recette est toute simple

• 150 g de farine

• 75 g de beurre

• 75 g de sucre

• 2 oeufs

• 1 paquet de levure

• 4 càs de lait

• quelques prunes

Mélanger les oeufs et le sucre, ajouter la farine, la levure, le beurre et les càs de lait. Remuer le tout puis ajouter des quetsches coupés en petits bouts et hop on remue encore et le tout au four pour 25 minutes environ (je n'ai pas regardé ma montre). En fin de cuisson, j'ai ajouté de la cassonnade dessus.

Les enfants étaient ravis de ce goûter estival.

Comments

[NiNie A Rimouski]

çà donne faim !! Miam !!
Bonne continuation à ton blog !!

[Tetia]

Miam !